知府的職責主要包括：
宣佈和執行朝廷的政令。作爲地方行政司法的一把手，知府負責傳達和執行國家的法令和政策。
治理百姓。知府負責教化所屬百姓，處理民事、刑事、商事等事務。
審理案件和判決。知府負責受理和審判各種案件，維護社會秩序和安定。
徵收賦稅。知府負責監督和考覈屬下官吏，處理各種上訪和彈劾，以及收稅。
應對災害和緊急情況。知府在遇到自然災害時，負責組織人力、物力對受災情況進行核勘，並制定應對措施。
維護地方社會治安。知府負責維護地方法治，審理案件，判決結果，並確保社會穩定。
推薦和考覈官員。知府負責爲各州縣推薦官員，並對其進行正式考覈。
接待和協調上級官員和朝廷使者。知府負責接待和招待上級官員和朝廷使者，彙報和反饋各種情況，並參與和協調各種會議和活動。
綜上所述，知府在封建王朝中扮演着多重角色，既是中央政府在地方的代理人，也是地方社會和經濟的治理者。