建築石子密度與具體的石子類型有關，如大理石、花崗石、石灰石等，各類石子的密度有所不同。
大理石的密度一般在2.6-2.7克每立方厘米；花崗石的密度一般在2.63-3.0克每立方厘米；石灰石的密度則根據其密度不同，分為低密度石灰岩、中密度石灰岩和高密度石灰岩，密度範圍分別在1.76-2.16克每立方厘米、1.76-2.56克每立方厘米、2.56克每立方厘米以上。
一般來說，在建築工程中，常用的石子如大理石、花崗岩、砂岩、頁岩等材料的密度應不小於2.6克每立方厘米。同時，對於混凝土用的石子，其密度一般在2.6-2.8克每立方厘米，會對混凝土的強度、硬度、密實度等性質產生影響。
總的來說，建築石子的密度因石子類型和用途的不同而有所差異。如需更具體的密度值，建議直接諮詢石材或混凝土供應商。