石油的族分組成主要可以分為以下幾類：
飽和烴：包括正構、異構烷烴和環烷烴。這些是石油中最簡單的烴類，具有較低的分子量和較少的芳香環。
芳香烴：包括純芳香烴、環烷基芳香烴。這些化合物含有至少一個芳香環，可以是單環、雙環或多環結構。
膠質：也稱為非烴，是指原油瀝青中一種相對分子質量較高的含硫、氮、氧等雜原子的複雜有機化合物的暗色膠狀混合物。
瀝青質：由石油中含氮、硫、氧原子的高相對分子質量多環化合物構成。瀝青質是石油中最重的組分，通常以固體形式存在。
所有石油都是由這四個族組分構成的，但它們的含量並非獨立。按百分含量計算，飽和烴、芳香烴、非烴和瀝青質之和等於100%。如果其中有一族缺失了，則其他三族的綜合就是100%。
此外，石油還可以根據不同的分類標準進行劃分，例如：
根據油源環境可分為海相油和陸相油。
按石油的相對密度可分為輕質石油、中質石油、重質石油、超重質石油四種。
按石油的含硫量可分為低硫石油、含硫石油、高硫石油三種。
這些分類方法提供了對石油特性的更深入理解，有助於石油的開採、加工和利用。