石油是什麼物

混合物

石油是一種複雜的混合物，主要由各種烴類組成，包括烷烴、環烷烴和芳香烴等。

石油通常呈現為一種黏稠、深褐色的液體，被稱為「工業的血液」。石油主要由古代海洋或湖泊中的生物遺體經過長時間沉積和演化而形成，是一種不可再生的化石燃料。石油的成因有兩種主要學說，一種是生物沉積變油，另一種是石化油，其中生物沉積變油學說更為廣泛接受。

石油的開採和提煉對於現代工業和社會至關重要，它可以通過煉製產生燃料油、汽油、柴油等多種產品，同時也是許多化學工業產品如溶劑、化肥、殺蟲劑和塑膠等的重要原料。