11.5到13 石灰的pH值通常在11.5到13之間。 這是因為石灰中的氧化鈣與水反應生成氫氧化鈣，這是一種強鹼性物質。不過，需要注意的是，生石灰本身的pH值並不適用，因為它是氧化鈣，而熟石灰即氫氧化鈣才是衡量其pH值的關鍵。