鱸形目石鯛科的魚類
石鯛是一種屬於鱸形目石鯛科的魚類。
石鯛主要分佈在太平洋和印度洋的溫、亞熱帶水域，是一種戀礁性魚類，通常棲息在珊瑚礁附近，以軟體動物和小魚爲食，這種魚在生物學分類上，體態優美，色澤豔麗，具有很高的食用價值和觀賞價值，常見的石鯛品種有條石鯛和斑石鯛等，石鯛的牙齒細小且多，上齒和下齒能交錯地癒合起來，這種牙齒適宜於咬碎特別堅硬的東西，如海螺、蚌類、海膽、藤壺等貝殼類動物，因此英文稱爲「刀頷魚」。
鱸形目石鯛科的魚類
石鯛是一種屬於鱸形目石鯛科的魚類。
石鯛主要分佈在太平洋和印度洋的溫、亞熱帶水域，是一種戀礁性魚類，通常棲息在珊瑚礁附近，以軟體動物和小魚爲食，這種魚在生物學分類上，體態優美，色澤豔麗，具有很高的食用價值和觀賞價值，常見的石鯛品種有條石鯛和斑石鯛等，石鯛的牙齒細小且多，上齒和下齒能交錯地癒合起來，這種牙齒適宜於咬碎特別堅硬的東西，如海螺、蚌類、海膽、藤壺等貝殼類動物，因此英文稱爲「刀頷魚」。