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砵仔糕比例

砵仔糕的比例可以根據個人口味進行調整。常見的比例有以下幾種:

1000克缽仔粉、100克馬蹄粉、300克糖和1700毫升水。

1000克缽仔粉、100克馬蹄粉、500克糖和2000毫升水。

1000克缽仔粉、80克馬蹄粉、40克木薯粉(或芋圓粉)、500克糖和2000毫升水。

1000克缽仔粉、50克馬蹄粉、50克粘米粉、500克糖和2000毫升水。

這些比例可以根據個人喜好進行調整,例如增加或減少糖的量以調整甜度,或者增加或減少某些成分的比例以調整口感。有些人可能會根據自己的口味偏好,比如加入不同的果醬或餡料,來製作出獨一無味的砵仔糕。