有機化合物
硝酸酯是一類有機化合物，其分子中的羥基（—OH）被硝酸根（—ONO2）取代後形成的衍生物。這類化合物通常是通過醇類、澱粉、纖維素等與硝酸在硫酸存在下作用而得。例如，硝酸甲酯、硝酸丁酯、乙二醇二硝酸酯（硝化乙二醇）、丙三醇三硝酸酯（硝化甘油）、硝酸澱粉、硝酸纖維素（硝化棉）、季戊四醇四硝酸酯（四硝化季戊四醇）等都屬於硝酸酯。
硝酸酯在醫學上具有重要的應用，特別是作爲抗心肌缺血的藥物。這類藥物包括硝酸甘油、硝酸異山梨酯和5-單硝酸異山梨酯等，它們能夠減少心肌耗氧量，改善心肌灌注，緩解心絞痛症狀。硝酸酯類藥物是內皮依賴性血管擴張劑，也是NO的前體藥物，它們通過釋放一氧化氮（NO）來發揮作用，從而改善心臟的血液供應，減少心絞痛的發生。
硝酸酯類藥物根據作用的快慢和作用時間長短可分爲快速起效製劑和中長效製劑，根據不同的給藥途徑可分爲片劑、噴霧劑、貼劑和注射劑等，以滿足臨牀的不同需要。這些藥物的特點是起效快，作用時間短，沒有肝臟的首過代謝作用，主要用於緩解急性心絞痛發作及減輕左心衰竭肺水腫症狀。