碎拼的方法主要包括手工碎拼、機械碎拼和爆破碎拼，具體如下：
手工碎拼。這種方法適用於小塊石材的加工，如灰板石、花崗岩等。操作時，首先測量石材大小以確定破碎區域，然後使用鐵錘和鑿子在破碎區域敲擊，使石塊分裂。手工碎拼的優點是設備簡單、成本低，但效率較低。
機械碎拼。適用於大塊石材的加工，常用設備包括切割機、磨板機等。操作步驟包括測量石材大小，使用機器設備將石材切割成合適的大小，然後用機器磨板進行整形和打磨。機械碎拼的優點是效率高，加工成型精度高，適用於大規模生產，但設備昂貴，對操作人員技術要求高。
爆破碎拼。這種方法通過爆破方式加工石材，適用於大塊石材。操作時，首先確定石材的破碎區域和方式，然後在破碎區域設定石材爆破器並進行爆破操作。爆破碎拼的優點是效率高、加工速度快，但存在安全風險和爆炸污染問題，操作時需注意安全。
此外，牆面碎拼施工包括預先鋪裝石材、石材修邊、背面塗抹粘接劑上牆和填補牆面縫隙等步驟。