碗仔粿，俗名油蔥粿，是福建廈門同安的傳統地方小吃，以粳米為主要原料。其製作方法是將上等粳米磨成漿，盛入小碗中，加入香腸片、瘦肉、孛薺蓉、鵪鶉蛋等配料，然後在蒸籠中旺火蒸熟。碗仔粿的質地不粘不結，軟滑且有彈性。食用時，可以根據個人口味搭配油蔥、醬油、北醋、鹵醬、扁魚末、沙茶醬、辣醬、蒜蓉等佐料。
碗仔粿的名字來源於其製作方式——放到小碗中蒸炊而成。在同安，這種小吃非常受歡迎，其中「龍記碗仔粿」尤為著名。吃碗仔粿時通常使用竹籤，這種獨特的餐具使得食用體驗更加有趣。
此外，碗仔粿的獨特風味在於其結合了甜味和鹹味，既清涼又爽口。在廈門同安，儘管這種美食麵臨著消失的風險，但仍有保留著幾處正宗的碗仔粿攤點，如同安汽車大修廠旁邊的小攤，提供多種口味的碗仔粿以供選擇。