磁化水是一種經過磁場處理的水，其物理和化學性質會發生一定的改變。以下是磁化水原理的詳細介紹：
物理性質改變。在水流通過磁場時，水分子會按照磁力線的方向排列，形成有序的分子結構，從而改變水的表面張力、溶解度、電導率等。例如，水流垂直切割磁力線時會產生電動勢，這個電動勢轉化為水的內能，導致水分子結構的改變，如氫鍵角度和長度的微小變化，從而影響水的功能。
化學性質改變。水中的離子會受到磁場的影響，改變水的氧化還原電位和pH值等。例如，經過磁場作用後，原先結合成的水分子團會被衝散，變成單個的有活性的水分子。
磁化水被認為具有一定的醫療功效，如活化細胞、提升細胞活性、增強新陳代謝等，對某些疾病有潛在的正面效果。然而，這些功效的科學證據可能有限，且效果可能因人而異。對於特定健康狀況的人群（如老年骨質疏鬆患者和胃腸功能障礙患者），飲用磁化水應更加謹慎。