磅蛋糕是一種經典的蛋糕，其製作方法通常包括以下幾個步驟：
準備黃油。將100克室溫軟化的黃油放入容器中，黃油應該能夠輕輕按壓。
糖的加入。加入70克白糖或糖粉，使用電動打蛋器打發，直至黃油體積蓬鬆且顏色發白。
加入雞蛋。分兩次加入全蛋液，每次加入後充分打勻，以確保蛋糕質地細膩。
篩入麵粉和泡打粉。準備105克低筋麵粉和2克泡打粉，混合後篩入黃油混合物中，輕輕翻拌使其均勻。
倒入模具。將麵糊倒入磅蛋糕模具中，模具可鋪油紙方便脫模。
烘烤。將烤箱預熱至170度，將模具放入烤箱中層，烤制約40至50分鐘。
出爐和裝飾。烤好後立即脫模，冷卻後切片。根據個人喜好，可以在蛋糕表面淋上糖漿、果醬或其他裝飾物。
不同口味的磅蛋糕可能在配料上有所變化，例如加入檸檬皮、抹茶粉、可可粉等，但基本步驟大致相同。可以根據個人口味進行調整和創新。