選擇祭祀的最佳日子取決於個人的信仰、家族傳統以及所要表達的意義，以下是一些適合祭祀的日期：
春節。春節前的晚上祭祖，是表達敬意和祈福的重要時刻。
清明節。4月5日左右的清明節，主要是掃墓和祭奠祖先。
中元節。農曆七月十五，也稱為鬼節，專門用於祭祀和懷念親人。
重陽節。農曆九月初九，除了登高外，也適合進行祭祀活動。
寒衣節。農曆十月初一，也稱為祭祖節，主要是祭奠先人和送寒衣。
除夕和年初二。除夕夜和大年初二祭祖，預示著新的一年的到來。
先人的重要日子。如先人的生日、忌日、以及先人去世後的特定日子（如頭七、三七等）。
此外，端午節、元宵節、臘八節、冬至等節日也是祭祀的好時機。選擇哪個日子進行祭祀，很大程度上取決於個人的文化和家庭傳統。