福建五天四夜的旅遊攻略可以按照以下順序進行規劃：
第一天，福州。上午遊覽三坊七巷和鼓山公園，下午參觀福州植物園和福建博物院。
第二天，福州。繼續探索福州西湖公園和福建土樓。
第三天，前往泉州。途中可遊覽開元寺和南靖土樓，晚上體驗當地美食。
第四天，泉州。遊覽清源山、西街和鐘樓，品嘗當地小吃。
第五天，廈門。上午遊覽鼓浪嶼，下午體驗帆船出海，晚上享受廈門的夜景。
在福建旅遊時，建議注意防曬，因為福建是臨海省份，太陽光照強烈。同時，由於晝夜溫差大，建議帶上外套和長褲。飲食方面，福建菜餚以清淡為主，多以海鮮為食材。交通方面，不同城市有不同的選擇，例如泉州計程車方便，漳州適合租車，廈門則捷運便利。住宿方面，選擇市中心的位置更為便利。希望這份攻略能幫助你更好地享受福建之旅。