和田玉的分類主要基於其產出環境和顏色特徵。根據產出環境，和田玉可以分爲以下六類：
山料：直接從原生礦牀開採的玉料，未經過風化搬運過程。
坡積型料：在山坡上由雨水或河水沖刷形成的玉料，有一定的風化程度。
山流水料：從原生礦牀自然剝離，經過風化後被水流搬運至河流中的玉料。
籽料：從原生礦牀自然剝離，經過風化搬運至河流中的軟玉，呈渾圓狀、卵石狀，磨圓度好。
戈壁料：從原生礦牀自然剝離，經過風化搬運至戈壁灘上的軟玉，次棱角狀，磨圓度差。
糖玉：因受浸染程度不同，顏色呈糖色，通常附着在肉的表層，有不同厚度的糖色部分。
在顏色分類上，和田玉可以分爲以下幾種：
白玉：顏色呈脂白色，質地細膩滋潤，油脂性好。
青白玉：顏色介於白色和淡青色、淡綠色之間的軟玉。
碧玉：含礦物質較多，顏色多呈綠色，不透、微透或半透。
糖玉：因受浸染程度不同，顏色呈糖色。
墨玉：顏色以黑色爲主，堅緻溫潤，色重質膩。
青花：色澤比點墨和聚墨要黑，呈現黑白相間的狀態。
黃玉：顏色淡黃至深黃，可微泛綠色。
墨玉：顏色以黑色爲主，堅緻溫潤，色重質膩。
青花：基礎色爲白色、青白色、青色，夾雜黑色。
以上分類是根據和田玉的產出環境和顏色特徵進行的。