適合秋播的作物有很多種，包括穀類作物、蔬菜作物、果樹等。
穀類作物有：
小麥。適宜在秋季氣溫（12℃~22℃）和充足的降雨下種植，一般在9月中旬到10月初播種。
玉米。秋季有利於玉米坐果和色澤提升，充足的降雨有利於提高產量和品質。
高粱。適宜在秋季種植，具有較強的耐候性。
蔬菜作物包括：
蘿蔔。秋季氣溫和降雨適宜蘿蔔生長。
韭菜。耐寒作物，適應秋季低溫。
菠菜。喜涼爽溼潤氣候，適宜在陽光充足、排水良好的土壤中種植。
大白菜。適應冷涼氣候，秋季種植的口感和品質更佳。
芥菜。適應秋冬種植，耐熱耐旱。
萵筍。適宜在秋季種植，經過寒冷冬季後，嫩莖長大。
菜花。適宜秋季播種，秋季溼度大有利於生長。
蠶豆。秋季播種，發芽成長，耐寒。
果樹有：
桃樹。秋季是生長旺季，適合移栽和修剪。
葡萄樹。秋季進入果實成熟期。
柿子樹。秋季收穫期，適合種植和栽培。
此外，還有大豆、甜菜、油菜、大蒜等作物也適宜在秋季播種。