穀物威士忌原料

穀物威士忌的原料主要包括大麥、玉米、小麥、黑麥、燕麥、蕎麥、黑小麥、小米和藜麥等。

這些穀物在經過磨碎、糖化、發酵和蒸餾等工藝處理後，可以製作成不同類型的威士忌。例如，美國波旁威士忌通常使用高達80%的玉米，而愛爾蘭威士忌則主要使用大麥。麥芽威士忌廠使用大麥芽，而穀類蒸餾廠則使用未發芽的穀物，如小麥和玉米。此外，不同的穀物比例和種類也會影響威士忌的口感和風味。