穆桂英祖籍是哪裡人

山西人

穆桂英祖籍是山西人。

原因如下：

穆桂英的父親是北漢的名將，而北漢政權後來被宋朝兼併，其地理位置不在山東一帶，因此穆桂英是山東人的可能性不大。

陝西省和北京市雖然離宋朝初年的北漢不算遠，但當時宋朝和北漢關係緊張，來往不多，這與陝西、北京的漢化程度較深的情況不符合。

因此，最有可能的推斷是穆桂英是山西人。