竹筍是什麼季節

春季

竹筍的生長季節主要在春季，尤其是每年的3月到5月之間。

不同品種的竹子會有所差異，例如，毛竹、早竹等散生型竹種的出筍期主要在春季。此外，還有冬季尚未出土的毛竹筍，即冬筍，通常在冬季生長。因此，雖然竹筍可以在不同的季節生長，但春季是其主要的生長季節。