竹葉菜的形態特徵：
竹葉菜是一年生披散草本植物，莖匍匐生根或斜上生長，多分枝，莖長可達100厘米左右，下部無毛，上部被短毛。
葉片披針形至卵狀披針形，葉形和大小有變化，卵形、長卵形、長卵狀披針形或披針形，長3.5-17厘米，寬0.9-8.5厘米。
竹葉菜的花序為聚傘花序，總苞片佛焰苞狀，花冠白色、淡紅色或紫紅色，漏斗狀，長3.5-5厘米。
竹葉菜的蒴果卵球形至球形，徑約1厘米，無毛。
竹葉菜的生長環境：
竹葉菜分布很廣，大部分地區都有生長，一般生長在溝邊、路旁、荒地、田邊、山坡、林緣、草叢等地。
竹葉菜不僅可以食用，而且它還可以入藥，具有清熱解毒、消腫利尿等作用。
竹葉菜的營養價值：
竹葉菜含有豐富的維生素、胡蘿蔔素、核黃素、粗纖維、碳水化合物，以及鈣、磷、鐵等多種人體所需的營養成分。
竹葉菜的種子密被短柔毛或有時無毛。
食用方法：
竹葉菜可以採摘其嫩苗和嫩莖葉焯水後食用，炒食做湯，適當的和其他食材搭配食用都可以。