筊白筍是筍嗎

不是

茭白筍並不是筍。

雖然茭白帶有“筍”字，實際上它與竹筍有明顯的區別。以下是詳細介紹：

茭白是一種水生植物，通常在水中生長，而竹筍則是竹子的幼芽，主要在陸地上生長。

茭白的外觀與竹筍相似，但茭白的外皮較光滑，且可能有不同的形狀。

茭白的營養價值也很高，但與竹筍有所不同，例如茭白含有較好的脂肪和蛋白質，而竹筍則特別富含胡蘿蔔素。

因此，儘管茭白在某些方面與竹筍相似，但它們是兩種不同的植物。