米果是什麼

以米為主要原料製成的食品

米果是一種以米為主要原料製成的食品，具有多樣的形態和口味。

米果的種類和製作工藝因地區而異，例如，廣西桂平地區的米果是以糯米粉和粘米粉為主料，配合豬肉、木瓜、腐竹、蔥末等餡料製作而成的。而江西客家地區的米果則包括艾葉米果、地瓜米果等多種形式。

米果的口感通常較為鬆脆，且脂肪和糖的含量較低，因此受到廣泛歡迎。在一些地區，米果也被稱為年糕，但其口感和製作工藝與常見的年糕有所不同。