米粉是碳水化合物嗎

是

米粉主要由碳水化合物組成，特別是澱粉，是碳水化合物的一種。

米粉是米製品，含有較高量的碳水化合物。這些碳水化合物主要來自大米，相對於簡單的碳水化合物，消化吸收較慢，對血糖的影響也較小。雖然米粉主要含有碳水化合物，但也包含一定量的蛋白質和脂肪，有助於補充營養元素。