米粉的保存方法主要有以下幾種：
乾燥處保存。將米粉放到乾燥的環境中，確保密封，可以防止環境潮濕可能導致的長蟲子現象。
冷藏保存。把米粉裝到塑膠袋中並封口，然後放到冰櫃的冷藏室。這種方法可以讓米粉保存半年以上。
密封保存。開封後的米粉應放在潔淨、乾燥、密封的容器中，避免與空氣接觸。
避免光照和潮濕。米粉應該存放在陰涼、乾燥、避光的地方。特別注意，開封後的米粉不宜存放在冰櫃中，因為溫差和濕度差別可能導致米粉潮解、結塊和變質。
儘快食用。開封後的米粉應在1個月內食用完畢，以免變質。
這些措施可以幫助確保米粉的質量和安全，避免浪費。