米精是什麼做的

大米

米精是由大米（胚芽米、普通大米等）製成的食品。

其製作過程通常包括將穀物浸泡、蒸熟，然後通過酵素作用進行分解，最後乾燥成精緻粉末。這種處理方式可以使穀物中的營養得到充分釋放，從而便於人體吸收。米精不僅可以作爲食品直接食用，還可以用於製作其他食品，如米酒等。