米香型酒

米香型白酒是一種以大米為主要原料釀造的白酒，具有以下特點：

口感風味。它以蜜香、清雅、綿柔為特點，香氣由大米的米芯在蒸餾過程中自然產生，給人以樸實純正的美感。

風格。這種酒的典型風格是琥珀酒色，晶瑩透明，清雅而香氣悠長。

釀造工藝。米香型白酒的釀造過程包括微生物自然發酵、蒸餾、貯存等步驟，對溫度、濕度和時間的控制極為嚴格，以確保酒質的純淨和口感的協調。

市場上的知名米香型白酒品牌包括桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長樂燒和九江雙蒸等，這些品牌以其獨特的口感和精湛的釀造工藝在國內外享有盛譽。