米麵怎麼炒

炒米麵的做法多樣，下面是一種常見的做法：

泡水。將米麵放入冷水中浸泡，直到變軟後瀝乾水分。

準備食材。豬肉、香菇、胡蘿蔔、包菜等切絲，韭菜切小段，雞蛋煎好切絲備用。

炒肉。鍋中加油，先炒豬肉至出油，再加入瘦肉炒至變色。

加入配料。依次加入香菇、胡蘿蔔、包菜等配菜炒至半熟。

調味。加入生抽、老抽、料酒等調味料，調整味道。

加入米麵。將米麵加入鍋中，與配料和調味料充分混合均勻。

最後步驟。加入韭菜和雞蛋，快速翻炒均勻後即可出鍋。

根據個人口味，可以適當調整配料和調味料的種類和用量。