一種顏色
米黃是一種顏色，具體特徵如下：
讀音：mǐ huáng
定義：介於米色和淺黃色之間的淺色，色調柔和而不失溫暖感。
RGB數值：紅色232, 綠色224, 藍色204。
與米白色的區別：米黃色近似白色，稍帶淡灰色或淡黃色的顏色，接近於米色或是淡黃色的一種顏色。米黃色是米白色的升級版，顏色上相比於米白色更深一點，視覺上呈現黃色，整體感覺上金燦燦、靚麗、奢華。
此外，米黃也是甘肅的一道特色小吃，又稱甜饃。其製作方法是用糜子碾米成面，適度發酵，入籠蒸熟。其塊如蜂巢，色如黃蠟，味甜可口，柔酥恰好，富於營養，長幼喜愛。