鑑別籽料皮色的真假可以通過以下方法：
觀察皮色的自然程度。真正的籽料皮色看起來自然、舒服，而假皮色通常很浮誇、不協調。真皮色與玉肉融爲一體，呈現出油潤的光澤，而假皮則乾澀無光。
檢查顏色的豐富性和層次感。真皮籽料的皮色通常包含多種顏色，且顏色之間有過渡漸變，從皮色到中心區域顏色由深到淺變化。假皮則顏色單一，沒有漸變效果。
觀察裂處和水線的特徵。真皮在裂處和水線處的顏色變化是自然的，而假皮在這些地方的顏色變化則不自然。
檢查色根。真皮籽料的皮色通常有色根，即顏色最重的地方，而假皮則沒有。
觀察皮色的形成過程。真皮籽料的皮色是經過長時間的自然過程形成的，因此其顏色和紋理看起來比較自然。而人工染色的假皮則顏色過於鮮豔，不自然。
利用專業工具檢查。例如，用放大鏡觀察皮色的細節，檢查色根和漸變效果；用顯微鏡觀察毛孔特徵，真籽料的毛孔呈“喇叭孔”形態。