粉坨製作方法

粉坨的製作方法主要包括以下步驟：

將100克紅薯澱粉加入500克水中融化成澱粉水。

將澱粉水靜置半小時，撇去表面雜質。

開小火，將澱粉水倒入不粘鍋中，不停攪拌直至澱粉水變透明。

將煮好的澱粉水倒入容器中，整理表面平整。如果無法完全平整，不影響口感即可。

將製作好的粉坨冷藏幾小時後倒扣脫模，一塊粉坨即製作完成。