粉紅胡椒是什麼

天然香料

粉紅胡椒是一種天然香料，它來源於祕魯乳香樹（Schinus Molle），也被稱爲胡椒樹（Schinus Areira）。這種香料是由該植物的葉子和果實通過蒸餾過程製得。儘管名字中有“胡椒”，粉紅胡椒實際上並不屬於胡椒科，而是屬於漆樹科。它是一種紅色的小果子，與真正的胡椒（屬於胡椒科）不同。