粉蒸茼蒿的做法通常包括以下步驟：
準備茼蒿。將茼蒿清洗乾淨，徹底控乾水分，切成適當長度的段。
調味處理。在茼蒿中加入適量的食用油，確保每段茼蒿均勻裹上一層油，這有助於保持茼蒿的顏色翠綠並防止粘連。
加入粉料。在碗中混合麵粉和玉米粉（比例可以根據個人喜好調整），將調好的粉料撒入茼蒿中，輕輕翻拌，使每段茼蒿均勻裹上粉料。
蒸製。在蒸籠或蒸屜底部鋪上茼蒿，注意不要壓得太緊實，水開後放入鍋中，大火蒸3到5分鐘。
製作蘸料。常見的蘸料包括蒜泥、生抽、香醋、芝痲油、辣椒油等，根據個人口味調配。
完成。蒸好的茼蒿立即出鍋，放入大盆中，趁熱抖散，然後根據喜好加入蘸料，拌勻後即可食用。
這個做法能夠保持茼蒿的色澤和營養，同時讓茼蒿的口感爽脆，搭配自製的蘸料，風味更佳。