粑粑柑（耙耙柑）的保存時間取決於多種因素，包括是否經過保鮮處理、存儲環境的溫度和濕度等。以下是粑粑柑在不同條件下的保存時間：
在沒有經過任何包裝保鮮處理的情況下，粑粑柑在室溫下可以保存1個月左右，需要放在陰涼通風的地方，並注意防水以防受潮發霉。
如果粑粑柑經過常規的保鮮處理並用保鮮袋包裝，可以在室溫陰涼乾燥處保存100天以上。
在冰櫃冷藏條件下，粑粑柑可以保存1個月左右，需要將其密封裝好放入冰櫃以避免失水和口感變差。
如果將粑粑柑放在真空包裝袋中，並保持在5至15度的環境下，可以延長保存時間。
在冷庫中貯藏，粑粑柑在0℃至1.2℃的溫度和85%至90%的濕度下可以保存2個月左右。
使用酒精擦拭並晾乾粑粑柑後放入保鮮袋中，再放在常溫通風處，也可以實現一段時間的保鮮。
綜上所述，粑粑柑的保存時間受到多種因素的影響，通過適當的保鮮方法和存儲條件，可以顯著延長其保鮮期。