精製碳水化合物主要包括糖類、精製穀物、加工食品以及某些飲料。以下是精製碳水化合物的詳細介紹：
糖類。例如白糖、紅糖、冰糖等，以及食品標籤上提到的白砂糖、葡萄糖、果糖等。
精製穀物。例如白米飯、麪包、饅頭、意大利麪、白麪粉製成的麪條、花捲等。
加工食品。例如餅乾、蛋糕、糖果、巧克力等，它們通常使用精製碳水化合物作爲主要成分。
某些飲料。如果汁、奶茶等，這些飲料通過去除天然纖維並可能添加糖分、防腐劑等製成。
精製碳水化合物在加工過程中去除了部分或大部分天然成分，如膳食纖維、維生素和礦物質，因此營養價值通常較低。