精餾塔的原理是什麼

精餾塔的原理是利用混合物中各組分具有不同的揮發度（即在同一溫度下各組分的蒸汽壓不同）。

在精餾過程中，液相中的輕組分（低沸物）會進入氣相，而氣相中的重組分（高沸物）則轉移到液相。這種逆流接觸的傳熱傳質過程，使得塔頂可以得到幾乎純的易揮發組分，塔底則可以得到幾乎純的難揮發組分。通過控制加熱和冷卻，可以調整各組分的蒸汽壓，使它們在不同的溫度下以不同的速度蒸發或凝結，從而實現不同組分的有效分離。迴流比是塔頂回流入塔的液體量和塔頂產品量之比，其大小會影響精餾操作的分離效果和能耗。