煎糍粑的方法如下：
準備糍粑。如果是購買的糍粑，需要先將其掰開，然後用清水清洗乾淨，控乾水分。
鍋燒熱加油。將鍋燒熱，加入足夠的油，油量可以稍微多一些。開中火，等油熱至微微冒煙後，轉小火。
放入糍粑。將糍粑放入油中，注意糍粑在煎制過程中不會粘鍋。
煎至兩面金黃。使用中小火慢慢煎制，期間要不斷翻面，以確保糍粑兩面受熱均勻，煎至兩面金黃。
撒上白糖。煎好後，可以在表面撒上一層白砂糖，甜度可根據個人喜好調整。
蒸製。將煎好的糍粑放入電飯煲或蒸鍋中蒸15分鐘，使其更加軟糯。
此外，也可以選擇其他調味料如黃豆粉或紅糖水等，根據個人口味進行調整。需要注意的是，整個過程需要耐心，特別是煎制時火候的控制非常重要，火太大容易外麵糊而裡面沒熟，火太小則煎制時間過長。