糍粑海椒的製作方法如下：
選用上等乾辣椒，如朝天椒或二荊條辣椒，洗淨後去蒂。
將辣椒剪成小段或剁成蓉，這取決於個人喜好。
準備一些輔料，如大蒜、老薑、青花椒等，並剁成合適的大小。
在鍋中加入適量的油，小火加熱，放入輔料炒香。
將炒香的輔料和辣椒蓉混合，加入適量的鹽、十三香、花椒粉、雞精等調味料。
用筷子攪拌均勻，然後加入少量白芝痲增加風味。
加熱油至微微青色，倒入辣椒混合物中，再次拌勻。
油量應能淹沒辣椒，油熱後辣椒會變得稍微粘稠，類似糯米糍粑的質感。
冷卻後即可裝瓶，作為蘸料或拌飯食用。
以上步驟可以根據個人口味進行適當調整，製作出符合自己喜好的糍粑海椒。