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糍粑的做法家常

糍粑是一種流行的傳統美食,主要由糯米製成。以下是一些常見的家常糍粑做法:

香煎糍粑。將糍粑切塊,雞蛋打散,白芝痲炒熟後與黃豆面、白糖混合製成蘸料。每塊糍粑均勻裹上蛋液後放入平底鍋中煎至兩面金黃,可以撒上炒熟的花生碎和白糖作為額外風味。

紅糖糍粑。先煎好的糍粑,加入紅糖水,外層焦香,內里軟糯,帶有紅糖的清甜味。

雞蛋糍粑。將糍粑沾滿蛋液後煎至兩面金黃,搭配花生黃豆糖粉食用。

懶人版糯米糍。使用湯圓和椰蓉製作,簡單方便。

紫薯糯米糍。將紫薯蒸熟後與其他材料混合,製作成糯米麵團,包裹紅豆沙後滾上椰蓉。

南瓜糯米糍。南瓜蒸熟後與糯米粉混合,揉成團後分割成小劑子,蒸熟後滾上椰蓉。

蔓越莓糍粑。糯米煮熟後碾壓成團,包裹蔓越莓乾並滾上黃豆粉。

這些方法展示了糍粑的多樣性和美味,可以根據個人口味和食材選擇適合的做法。