糖心蛋煮幾分鐘

五到八分鐘

水煮糖心蛋的時間應該是五到八分鐘，這個時間段雞蛋都是糖心的。具體的煮法是，冷水淹過雞蛋，開中火力也就是5級火力。煮滾了之後調整火力到2級，一直煮到定時器響，從開始煮到關閉電磁爐，總計12分鐘。煮好後，泡冰水5分鐘，讓雞蛋冷卻一陣子會比較容易剝蛋殼。