糖精是什麼原料

糖精是一種人工合成的甜味劑，其原料主要包括甲苯、氯磺酸和鄰甲苯胺等石油化工產品。

這些原料通過一系列化學反應，如碘化、氯化、氧化、氨化、結晶和脫水等過程，最終合成糖精。在化學反應過程中，甲苯首先被轉化爲氯磺酸，然後與鄰甲苯胺反應，最終形成糖精。糖精的化學名稱爲鄰苯甲酰磺酰亞胺，市場上銷售的商品糖精實際上是糖精的鈉鹽，簡稱糖精鈉。糖精鈉是一種無營養型的甜味劑，其甜度約爲蔗糖的300~500倍，常用於食品、牙膏以及化妝品中以增加食品的甜度和改善口味。