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糖裹花生

糖裹花生的製作方法有多種,以下是一種常見的製作步驟:

準備花生(約500g)和白糖。

將花生洗淨後晾乾,有條件的情況下可以選擇使用烤箱將花生烤熟。

在熱鍋中放入適量的白糖和水,比例通常為4:1,炒至起泡。

將烤好的花生放入糖水中炒勻,確保每一粒花生都裹上糖漿。

炒勻後,將花生放在盤子中晾涼。

晾涼後即可裝盤享用。

這種製作方法能使糖裹花生口感香脆、甜而不膩。不同的製作者可能會根據自己的口味調整糖和水的比例,或者選擇不同的烹飪方法(如油炸或烤制花生)。