糖醋排骨是哪里的菜

糖醋排骨是一道在中國廣泛流行的傳統名菜，它最早起源於浙江菜系，並逐漸在中國的各大菜系中都有出現。這道菜以其酸甜可口的口感而受到人們的喜愛。除了江浙菜系，糖醋排骨在滬菜、川菜、淮揚菜等四大菜系中都有它的身影。因此，糖醋排骨屬於中國的傳統名菜之一，不屬於單一的菜系，而是在多箇菜系中都有流傳。