製作糯米粉的方法有多種，下面是一種常見的做法：
準備200克糯米粉，如果需要調整口感或添加風味，可以加入玉米澱粉、白糖等。
將糯米粉倒入大碗中，加入適量的水或牛奶，邊加邊攪拌，攪拌成細膩順滑的麵糊，注意麵糊的稠度要適中。
把麵糊過濾一遍，可以使成品更加細膩。
在碗上覆蓋一層保鮮膜，用牙籤扎幾個小孔，然後放入蒸鍋中蒸熟，蒸的時間大約是20到30分鐘。
蒸熟後取出，趁熱翻拌，使其散熱。
另取一個鍋，將少量糯米粉放入鍋中炒熟，炒至微黃即可。
炒熟的糯米粉和蒸熟的糯米麵團混合均勻，揉成光滑的麵團。
以上是製作糯米粉的基本步驟，具體的配料和做法可以根據個人口味和需要進行調整。