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糯米粉怎麼製作

糯米粉的製作方法有多種,以下是一種常見的製作步驟:

將糯米清洗乾淨,然後浸泡在水中約半天時間。

將泡好的糯米瀝乾水分後放入攪拌機中,並加入少量清水。

攪拌成細膩的米漿後,將米漿過濾以去除雜質。

將過濾後的米漿倒入鋪有乾淨紗布的大碗中,讓水分慢慢滴出。

待紗布不再滴水時,將糯米粉取出,晾乾即可使用。

此外,糯米粉也可以直接購買市售的成品。