江南地區 糯米藕是江南地區的特色名喫，屬於蘇浙菜系。 糯米藕以其甜糯和桂花香氣濃郁而受到人們的喜愛，尤其在江蘇、浙江和上海等地區非常受歡迎。糯米藕的製作方法是將糯米填充進蓮藕中，配以桂花醬，經過燉煮而成，外皮酥脆，內餡軟糯，香甜可口。