紅棗是什麼意思

棗樹成熟後的果實

紅棗，也被稱爲大棗或棗子，是棗樹成熟後的果實。

紅棗不僅是一種食物，還被用作中藥材，具有滋陰補陽和補血的功效。紅棗在中醫中應用廣泛，被譽爲“天然維生素丸”，因其維生素含量非常高。此外，紅棗還有許多品種，如灰棗，這種紅棗品種原產於中國新疆若羌地區，其特點是生長週期長，營養豐富，口感香甜。