紅燒排骨怎呢做好吃

紅燒排骨的做法如下：

準備排骨、蔥、姜、蒜、八角、辣椒、桂皮等調料。

排骨洗淨斬成小塊，焯水去除血沫和雜質。

炒鍋加油，下入排骨煸炒至微黃。

加冰糖繼續煸炒上色。

加入紅燒醬油、料酒，繼續煸炒至湯汁收乾。

加入開水沒過排骨，大火燒開後轉小火燜煮1小時。

加入鹽調味，收乾湯汁即可。

這是一種經典的紅燒排骨做法，可以根據個人口味調整配料和烹飪時間。