紅石榴是石榴科植物石榴屬的落葉灌木或喬木，是石榴的一箇品種。
紅石榴的特點是成熟後果皮呈粉紅色，因此得名。紅石榴通常高度在3至5米，有時可達10米，枝頂常有尖銳的長刺，葉子通常對生，紙質，矩圓狀披針形，花大，通常1至5朵生於枝頂，萼筒長2至3釐米，花瓣顏色可爲紅色、黃色或白色，漿果近球形，直徑5至12釐米，種子多數鈍角形，顏色可以是紅色至乳白色。紅石榴原產於巴爾幹半島至伊朗及其鄰近地區，現在在全世界的溫帶和熱帶地區都有種植，中國南北方都有栽培，江蘇、河南等地的種植面積較大。
此外，紅石榴的果實富含維生素C、石榴多酚和花青素等物質，具有排毒和抗氧化的功效。在傳統醫學中，紅石榴還被認爲具有生津止渴、收斂固澀、止瀉止血等功效。