紅糖糕是一種美味的傳統點心，製作過程主要包括以下幾個步驟：
準備材料。需要紅糖、麪粉、酵母、雞蛋、紅棗等，可以根據個人口味調整糖的量。
製作麪糊。將紅糖與熱水混合攪拌至完全融化，加入酵母和雞蛋，繼續攪拌至充分融合，分次加入麪粉，邊加邊攪拌，直到麪糊光滑粘稠。
模具處理。在模具內部塗抹一層食用油，便於脫模。
蒸制。將麪糊倒入模具中，表面平整，放上紅棗碎，然後放入蒸鍋中，蒸制約30分鐘至體積膨脹一倍左右。
出鍋。蒸好後，讓紅糖糕靜置幾分鐘後脫模，切成小塊即可享用。
以上步驟僅供參考，具體可以根據個人口味和需求進行調整。