紅薯要蒸多久

紅薯的蒸煮時間取決於其大小和厚度。以下是根據不同情況蒸煮紅薯的時間指南：

一般情況：將洗淨的紅薯放入蒸鍋中，加入適量的水，大火蒸煮20-30分鐘左右，直到能夠輕鬆用筷子或牙籤穿透。

細小的紅薯：如果紅薯較細或較小，可以在上汽後蒸20-25分鐘關火。

切開蒸煮：將紅薯洗淨後切開再蒸，通常需要蒸20分鐘。

綜合以上信息，蒸煮紅薯的時間大致在15到40分鐘之間，具體時間取決於紅薯的大小和厚度。在蒸煮過程中，可以通過用筷子或牙籤插入紅薯來檢查其熟度，如果能夠輕鬆穿透，說明紅薯已經熟透。